探索里山農村活動

文/圖 休閒產業學分學程

「實踐里山精神•建構永續農村」計畫團隊為將里山精神融入優質教育中，傳達負責任的消費及陸域生物保育觀念，特為羅東高商辦理「探索里山農村定向活動」，透過本次活動帶領學生藉由里山農村(宜蘭縣壯圍鄉新南村)的定向活動，一方面探索里山農村，認識當地的生態、景觀、文化及產業資源，另方面期望能增強參加者的問題解決能力和團隊合作精神，三方面可以讓學生學習如何透過活潑的互動探索的活動設計，傳達知識與理念，學習運用在地資源及在地文化、生態、產業資源，利用QR code掃描工具設計為定向活動的實務專題。

首先在官老爺休閒農場說明體驗活動的任務目標及規則後，參加者分組依序挑戰關卡，在「阿祖ㄟ嫁妝」關卡中，有會唱歌的音樂抽屜，讓參加者探究其原理，參加者無不翻箱倒櫃，還冒險將手指頭伸入抽屜內摸索，終於找到原因，原來是因為抽屜下方有類似口風琴的裝置；而五斗櫃中的「斗」是指抽屜，因為它跟斗的容器很像，希望能日進斗金，也了解到阿祖ㄟ梳妝台原來是巴洛克風格。在「田間物種對對碰」關卡中，透過互動式展板發現，田董米的農夫們為了讓水鳥住得開心，會按照季節給予不同鳥兒適當的居住環境，要請參加者們找出這些小動物會出現的季節。在「動動綠手指」的關卡中，讓參加者摘食園區內的地瓜葉，將可填飽自己肚子的青菜與被蟲吃過或枯黃的青菜區分開來。在「三生有幸」關卡中，讓參加者認識生產、生活、生態共存的綠色保育標章，透過保護「董雞」而有了田董米，認識稻米的種類，有秈稻、粗糠、秈糙、稉稻等。田董米通過綠色保育認證，在這個關卡也利用圖卡測試參加者對台灣綠色保育產品的認識。更特別的是NFC卡的運用，以安裝NFC掃描程式的手機掃描NFC卡，即可閱讀輸入在卡中的資訊。在「田園樂」的關卡中，讓參加者利用竹筏或秧桶船至水田兩岸，找到規定的五色旗完成任務，透過這個關卡體驗了竹筏、秧桶船划水活動，了解其由來是因為早期新南地區只要颱風來下大雨就容易淹水，所以居民使用竹筏來代步，又因宜蘭多雨，讓休耕田間的水位增加，於是原本插秧時放秧苗的秧桶，便成為小朋友在水裡推著玩的娛樂。

結束官老爺休閒農場中的關卡後，參加者前往「阿農伯古厝」，認識古厝的方位坐東北朝西南是為了防止東北季風長驅直入屋內；透過老師的解說和古厝解說看板，知道古厝的建築格局為一條龍、五開間、十三步架格局，了解古時候房子寬度和深度的測量單位的意義；而「斗栱」除了用來支撐屋頂，還可以在空隙中插入竹竿曬魚曬肉；屋子外牆上下各有孔洞，除了通風排水之外，竟然是為了讓貓可以進屋抓老鼠及趕老鼠出屋外，真是有趣！屋內上半部木材、下半部水泥建造是為了避免淹水時破壞木構造，利用圖說讓參加者對古厝的建築有更清晰的印象；也認識了古厝前方的「稻埕」，仔細觀察有兩塊突起物是為了讓下雨天時穀物集中的地方。最後，來到新南田董米田區，在「田董出任務」的關卡，挑戰「九月監測任務點點名」認識並找出新南田董米田區九月的生態，當天在田董米合作農民阿德的引導下，學生觀察到錨紋瓢蟲、蜘蛛、澤蛙、黑水蠓、紋白蝶等許多生物；阿德也介紹田董米為了營造生物的棲息環境，特別加田埂加寬，田埂上種了野薑花和白鶴靈芝，種植方向也是有學問的，呈現東-西向，是為了避免陽光與植物所產生的陰影遮擋水稻生長，造成水稻田日照不足的疑慮；種植這兩種植物的原因包括：(1)不易木質化，容易管理，不會影響水稻耕種；(2)新南風大、易淹水，且有時水中帶鹽分，對此狀況皆可承受；(3)為合作農民-林永發本人自家庭院種植，取得容易；(4)野薑花外觀上「頭重腳輕」，容易形成一道綠牆或綠廊，隱蔽性高，但底部又保有動物可移動的空間，相當理想；(5)在農民眼中此二植物屬於農作物，並非雜草，因此種植在田埂上爭議不大，不會有「田放著荒廢」的質疑；此處不僅成功提供高隱蔽性鳥種如秧雞科、田鷸、彩鷸等鳥類的躲藏、繁衍空間，也成為綠色廊道，使各種動物穿梭其中，自由在不同田區間移動結合。

最後進行Kahoot!進行機智搶答比賽，幫助同學們回顧這次活動所學的知識。題目內容包括：在哪一個季節最容易看到小水鴨、何者是田間的生態指標、田埂上為了營造生態棲地可以種植甚麼作物等，題目內容囊括一系列體驗活動中會遇到、學習的所有問題，考驗參加者的記憶力外，也加深他們對里山農村的印象，希望同學能回去消化後運用在未來的專題內容之中。

同學們表示當天一系列的闖關活動都非常豐富精采，學習到許多鳥類及稻米的相關知識、親自體驗手摘友善地瓜葉，接著到古厝第一次那麼仔細觀察古厝的樣貌，了解古厝的設計富含了許多巧思，最後前往新南田董米田區，沿著稻梗走，當地的農民向大家介紹田區的鳥類、生態，拿著往遠鏡觀察遠處的鳥兒，這些都是非常不一樣的體驗，回到農場使用Kahoot!搶答活動也非常有趣，可以當作日後製作專題時的參考，還學習到了Google表單與 NFC等資訊工具的應用，這次的參訪經驗讓大家都滿載而歸，都希望下次還能有機會前來學習更多里山農村知識。

阿祖ㄟ嫁妝-尋找會唱歌的抽屜	田間物種對對碰
動動綠手指-採地瓜葉	三生有幸-認識綠色保育標章及認證農產品
三生有幸-運用NFC卡認識新南田董米	三生有幸-認識稻米的種類
田園樂-划竹筏	田園樂-秧桶船
古厝-探索古厝的秘密	田董出任務-觀察田區生態
Kahoot!搶答活動	Kahoot!搶答活動-頒獎